Passito Süßwein

Bianco: CANTINE PATRIA Grillo D.O.P. Sicilia

Rebe: Viognier 100%, 12,0 % Vol, p.H. 3.40, 0,75l, enthält Sulfite.

10 Tage Stahltankfermentierung.
Anbaugebiet: Palma di Montechiaro, Reben sind 20-50m über dem Meeresspiegel.

Geschmack: strohgelbe Farbe, fruchtig und wenig Säure, bei 10-12 Grad servieren, passt gut zu fetthaltigem Fleisch, Aufschnitt und Käse.